Cozinhe o frango na panela, de fato, não mais, do que qualquer outro prato, por que devemos usar o penico. Muitas vezes eu faço dessa forma, ea família adora esses jantares.




Chicken-Dvinsk em um pote com tampa de um teste


Ingredientes:

Base

Frango - 400 g (se os filetes) e 500-600 g (se no osso)
Cebolas - 1-2 cebolas
Cenouras - 1 PC.
Salsa e Dill - a gosto
Sal e pimenta - a gosto

Talharim

Ovo - 1 pc.
1 xícara - Farinha
Água - 2-3 colheres de sopa
Sal - uma pitada

Massa de pão-tampão
1 xícara - Farinha
Ovo - 1 pc.
Água - 3 colheres de sopa
Manteiga (ou margarina) - 2 colheres de sopa
Sal - uma pitada
Sódio e ácido cítrico - uma pitada

Preparação:

1) Noodles.
Mistura de ovo com água fria e sal, levemente batidos, e aos poucos, introduzir a farinha. Amassar. Ele deve ser apertado. Quando a massa atingir a condição desejada, em seguida, removê-la "andar" cerca de meia hora.
Em seguida, enrole a massa em uma camada fina, corte em tiras finas e deixe por 2-3 horas para secar.

2) dividir os pedaços de frango sobre a la carte. Antes de colocá-lo em um pote, ele precisa ser frito.
Em seguida, adicione a cebola frango assado e cenouras, e depois em fatias finas macarrão feito em casa. Tempere com sal e pimenta.
fechar cada pote tortas finas, o que pode lubrificar o ovo em cima de "tampão" do ensaio ficou brilhante, delicioso.

3) A massa para a tampa deve ser feito da seguinte forma. A água deve dissolver o sal e ácido cítrico. Em seguida, digite o ovo e misture levemente bater. Adicione a manteiga ou margarina (derretida já). Misture todos os ingredientes. Na casa de farinha acrescentar bicarbonato de sódio e, em seguida, misture a farinha com a massa restante.

Bon Appetit!