Embora este prato não é a coroa da mesa festiva, mas na minha opinião, beterraba em conserva são mesmo lanche decente. Ela é extremamente adequado para pratos de legumes e carne. E estou especialmente satisfeito que o seu perfil de sabor elevado, beterraba e ainda mantém uma enorme quantidade de substâncias úteis, que é tão rica. Dada a utilidade do produto ea facilidade da receita, eu recomendo beterraba em conserva como um lanche.

Conservas de beterraba

Você vai precisar de:

Beterraba - ½ kg (2-3).
Cebolas - 2 cebolas
Vinagre de vinho vermelho - 175 ml
Horseradish (tabela) - ½ colher de chá
Pimenta do reino (pimenta) - ½ colher de chá
Folha de louro - 1 PC.
Sementes de mostarda - 1 pitada
1 colher de chá - sal
1 xícara - Água

Preparação:

A primeira coisa que você deve fazer - é ferver as beterrabas até ficarem macias. Quando estiver pronto, escorrer e colocá-la esfriar.

Para preparar a marinada, misture todos os mencionados na receita especiarias e sal, despeje um copo de água e incendiados. Quando começar a ferver a marinada, prendê-lo em tal estado de alguns minutos, logo em seguida despeje o vinagre. Não abaixe o fogo, deixe a mistura ferver, e depois disso você pode remover o pote ou balde com uma placa.

Enquanto o frio marinada, descasque as beterrabas e as cebolas, cortá-los em círculos finos, e uma vez que a temperatura cai abaixo marinada sala, coloque os legumes na mesma.

Fechar o recipiente com os legumes e cubra com a marinada e guarde na geladeira. Solte a beterraba marinar por 10-12 horas, após o qual o motor de arranque está pronto.

Bon Appetit!